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来源：中鼎检测 日期：2017-02-22 点击：3603次
2017年2月9日，国家卫生计生委、农业部、食品药品监管总局联合公告，发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（gb 2763-2016）等107项食品安全国家标准[1]。那么新版gb 2763-2016和现行的gb 2763-2014有何不同呢？小c结合2016版标准前言部分内容与2014版进行了相应的比较，主要变化如下：
1增加了规范性附录 b《豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单》
7种农药残留物定义对比如下：
序号 | 农药残留项目 | gb 2763-2014 残留物定义 | gb 2763-2016 残留物定义 |
1 | 吡草醚 | 吡草醚 | 吡草醚 |
2 | 氟唑磺隆 | 氟唑磺隆及脱甲基代谢产物。 | 氟唑磺隆 |
3 | 甲咪唑烟酸 | 甲咪唑烟酸及其代谢物 | 甲咪唑烟酸 |
4 | 氟吡菌胺 | 氟吡菌胺及其代谢物 | 氟吡菌胺 |
5 | 克百威 | 克百威及三羟基克百威之和，以克百威表示 | 克百威及3-羟基克百威之和，以克百威表示 |
6 | 三唑酮 | 三唑酮 | 三唑酮和三唑醇之和 |
7 | 三唑醇 | 三唑醇 | 三唑酮和三唑醇之和 |
2增加了 2,4-滴异辛酯等 46 种农药，增加了 490 项农药最大残留限量标准
2014版规定了食品中2,4-滴等387种农药3650项最大残留限量，2016版规定了433种2,4-滴等农药4140项最大残留限量。
3增加 11 项检测方法标准,删除 10 项检测方法标准，变更 28项检测方法标准
——增加了gb 23200.32、gb 23200.37、gb 23200.46、gb 23200.51、gb 23200.54、gb 23200.69、gb 23200.70、gb 23200.74、sn/t 0162、sn/t 0931、sn/t2229等11项检测方法标准
——删除了sn/t 0711及已废止的标准sn 0279、sn 0340、sn0345、sn0492、sn 0499、sn 0500、sn 0584、sn0597、sn0649共10项检测方法标准。
——变更 28 项检测方法标准主要是gb23200系列食品安全国家标准。
4修改了丙环唑等 8 种农药的英文通用名
修改了丙环唑、六六六、烯肟菌胺、氯啶菌酯、杀虫双、四氯苯酞、氯氟吡氧乙酸和氯氟吡氧乙酸异辛酯8 种农药的英文通用名。
5将苯噻酰草胺、灭锈胺和代森铵的限量值由临时限量修改为正式限量
6增加了规范性附录 b《豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单》
食品类别 | 类别说明 | 测定部位 |
干制蔬菜 | 脱水蔬菜、干豇豆、萝卜干等 | 全部 |
7增加了规范性附录 b《豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单》
以上标准解读，仅供参考；本文已申报原创，转账需注明出处。
参考资料：[1] 国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司
