8月12日，ctt中鼎检测技术有限公司（以下简称ctt）协助福建省泉州市南安市食品药品监督管理局（以下简称南安市食药局），对南安市各乡镇进行冷冻肉制品、水产品及速冻调制食品等产品的突击抽查。
为进一步贯彻落实《食品安全法》，加强食品安全监测，杜绝不法企业使用“僵尸肉”等问题肉类加工生产食品，12日上午，ctt专业抽检团队及技术人员协同南安市食药局对城区及各乡镇主要农贸市场、超市、冷冻库和冷冻品生产企业进行了突击抽查。此次突击抽查主要目的是为了清查冷冻产品进购渠道是否正规合法，进口肉制品有无中文标识，同时清查冷冻肉品有无检验检疫合格证明材料和冷冻肉品有无掺杂使假等违法行为。ctt专业抽检人员还专门抽取相关样品进行瘦肉精等兽残及相关安全指标的测试。行动中被抽检单位积极配合，均提供了相关证件和货品台账，无拒检情况。
抽查现场
民以食为天，只有确保桌上的食品安全了才可以更好的保障人民的生活。如今食品安全问题已是当今世界食品生产消费、供应保障和食品管理领域面临的重大挑战。ctt作为一家专业的检测服务机构，将全力协助政府切实担负起监管责任。助力各食品生产经营单位健全落实企业食品安全管理制度，认真排查风险隐患，加强食品生产经营活动过程中的安全管理，保障食品质量安全，与政府部门共同促进食品质量安全水平的提升。
