近日,欧盟委员会将修订陶瓷类制品的食品接触材料指令。修订的内容将包括指令管控的范围、铅镉等重金属限值以及测试条件。欧委会同时发起了关于“偶尔使用”陶瓷餐具的公众调查,旨在考虑是否在新法规中为其设定限值,新修订的法规中可能考虑加入对水晶等材料的管控。
jrc正在开发更严苛的测试方法,研究还会有哪些重金属从陶瓷餐具中迁出,迁出的量有多少。新方法将使铅镉最大限度的溶出,并试图检测到更低的限值。
曾在2012年底欧盟sme已提出分两阶段降低食品接触材料中重金属的含量的建议,第一阶段将依据条例(ec) no 1935/2004的规定降低陶瓷制品中镉和铅的限量;第二阶段将考虑降低陶瓷制品中其他金属的的迁移限量。其中,陶瓷制品(可被填充的器皿<3l)的重金属限量有大幅度的降低,镉的含量将降为之前的六十分之一,由0.3 mg/l建议降为5μg/kg;铅的含量将降为之前的四百分之一,由4 .0mg/l降为10μg/kg,这个建议值是根据efsa中的健康指导值提出的。