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    据报道，有市民称在批发市场买回的猪肉白天无异样，夜间却会发蓝光。

    记者发现，此前专家接受媒体采访时，对猪肉发光的原因有两大类猜测：一是猪饲料中被添加过量磷化物，猪肉含磷过高因而发光；二是猪肉在屠宰和储存、清洗过程中被能产生发光物质的发光菌黏附，这些细菌的代谢产物会让猪肉“发光”。

    此外，研究结果还表明，这种发光菌对链霉素、磺胺、环丙沙星等多种抗菌药物敏感；新洁尔灭、乙醇等常用消毒剂能杀死该菌。

    对此，中国农科院农产品加工研究所所长表示，在没有对实物进行检测的前提下，任何推测都是可能的，如家中是不是有紫外光源、墙壁涂料中是不是含有特殊反光物质、猪肉在储存和切割过程中是不是受到放射性污染以及上述的两种推测等，都可能是导致猪肉“发光”的“元凶”。不过不论怎样，这种猪肉还是不要食用为佳。