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法规动态

政府抽检通报

（详见每周课堂）

（详见每周课堂）  

民间新闻

（详见每周课堂）

▌▌每周课堂

1. 市场监管总局关于17批次食品不合格情况的通告

2. 贵州省市场监管局关于18批次食品不合格情况的通告（2019年第10期）

【信息原文】

贵州省市场监管局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、调味品、酒类、水果制品、速冻食品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等12类食品501批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品483批次，不合格样18批次，不合格食品涉及甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、酒精度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯并[a]芘、镉(以 cd 计)、氨基酸态氮(以氮计)、总酸(以乙酸计)、蛋白质、氟虫腈、氯霉素、呋喃唑酮代谢物等指标。

【信息解读】

亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，主要包括亚硝酸钠和亚硝酸钾。亚硝酸盐作为护色剂和防腐剂，可以使肉制品呈现鲜艳的红色，也能够抑制肉毒梭菌的生长和繁殖，因此，被广泛应用于肉制品加工中。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（gb 2760-2014）中规定，亚硝酸钠和亚硝酸钾在腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品、和肉罐头类中最大使用量为0.15g/kg，残留量以亚硝酸钠计，西式火腿类不超过70mg/kg，肉罐头类不超过50mg/kg，其他允许使用的肉类食品中的残留量不超过30mg/kg。

《国家食品药品监督管理总局关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告》（2018年第18号）规定：禁止餐饮服务提供者采购采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾），严防将亚硝酸盐误作食盐使用加工食品。

我司具备亚硝酸盐的检测能力和资质。

3. 喝的酒来自日本核辐射地区，扬州男子因此获10倍赔偿

【信息原文】

去年5月4日，市民吴先生在一家日料店用餐，并购买两瓶“宫城峡”酒，价格是3760元。事后经朋友提醒后浏览网页得知该“宫城峡”酒产地为日本仙台，而国家质量监督检验检疫总局于2011年4月8日发布公告，因福岛核泄漏问题禁止从日本仙台地区进口食品，该产品的进口明显违反了该禁令。他表示，“根据《食品安全法》的规定，这家日料店应该退一赔十，退还3760元的酒钱，并且支付我酒价的10倍赔偿。”

【法律判定】

根据国家质量监督检验检疫总局《关于进一步加强从日本进口食品农产品检验检疫监管的公告》(总局2011年第44号公告)：“鉴于日本福岛核泄漏事故对食品、农产品质量安全的影响范围不断扩大、影响程度不断加重……自即日起，禁止从福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、山形县、新泻县、长野县、山梨县、琦玉县、东京都、千叶县等12个城市进口食品、食用农产品及饲料。”

这两瓶“宫城峡”酒来自日本仙台，位于宫城县境内，属国家质量监督检验检疫总局2011年第44号公告列明的禁止地区。法院审理认为，该产品违反了我国食品进口的检验检疫禁令，属不可进口的食品。原告主张“宫城峡”酒属于违反食品安全的产品，并要求日料店退一赔十，符合法律规定，法院予以支持。近日，邗江法院对这起案件进行了宣判，判定这家日料店向原告返还3760元，并且支付原告赔偿金37600元。

【消费提醒】

在购买方式和渠道日益多样化的今天，广大消费者应该擦亮眼睛，通过正规渠道购买食品，避开购物雷区。需要购买进口食品的个人，日常要多关注国家质检总局网站，从中获取国外食品、经销商等相关动态信息，为购物多一分保障。